PERFIL DEL ESTUDIANTE

Un pastelero o repostero es un chef que elabora postres,
ya sean pasteles, pan dulce, tartas, bollería, flanes, etc.,
es decir, cualquier tipo de postre.

Plan de Estudios

DURACIÓN

1 Ciclo Lectivo

TÍTULO

Profesional Pastelero

Módulos

1ER AÑO
  • Pastelería
  • Panadería
  • Francés Gastronómico
  • Seguridad e Higiene de los Alimentos
  • Inglés Gastronómico
  • Nutrición
  • Administración y Marketing I

Incluye

MATERIA PRIMA

Para clases prácticas.

UNIFORME

Chaqueta, Gorro, Delantal.

MATERIAL DE ESTUDIO

De todas las materias: impreso.

CERTIFICADO

Intermedio y final.

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