PERFIL DEL ESTUDIANTE
La esencia de este cursado es enseñar la pastelería y la panadería desde lo básico hasta alcanzar el progresivo dominio de las técnicas, que permitirán la perfecta utilización de herramientas y materiales de última generación.
Plan de Estudios
Módulos
| PROGRAMA GENERAL |
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Incluye
MATERIA PRIMA
Para clases prácticas.
UNIFORME
Chaqueta, Gorro, Delantal.
MATERIAL DE ESTUDIO
De todas las materias: impreso.
CERTIFICADO
Intermedio y final.