Cocina Básica

El curso está diseñado para integrar todos los conocimientos en técnicas para el manejo de carnes rojas, aves y pescados, así como su aplicación práctica en recetas.


DURACIÓN: 3 Meses

OBJETIVOS DEL CURSO:


PROGRAMA GENERAL
  • Variedad de Empanadas
  • Preparaciones con arroz
  • Guisados y estofados
  • Tallarines, ravioles y salsas
  • Tartas clásicas
  • Pizzas caseras
  • Milanesas y matambres
  • Carnes al horno
  • Kupi, albóndigas y hamburguesas
  • Pollo deshuesado, arrollado
  • Pollo al horno y frito
  • Pescados

Los precios Incluyen:

    • Materia Prima para Clases Prácticas.
    • Uniforme (Chaqueta, Gorro, Delantal).
    • Material de Estudio de todas las materias: impreso.
    • Certificado intermedio y final.