Cocina Regional

Preparaciones tradicionales y las recetas más representativas de la cocina regional.


DURACIÓN: 3 Meses

OBJETIVOS DEL CURSO:


PROGRAMA GENERAL
  • Cocina por regiones
  • Variedades de empanadas
  • Humitas, pasteles
  • Tamales, chupé
  • Asado de cortes vacunos
  • Locro
  • Cocina andina
  • Postres argentinos
  • Panadería argentina
  • Sopas, guisos, estofados
  • Pasteles, carnes a la masa
  • Cazuelas

Los precios Incluyen:

    • Materia Prima para Clases Prácticas.
    • Uniforme (Chaqueta, Gorro, Delantal).
    • Material de Estudio de todas las materias: impreso.
    • Certificado intermedio y final.